Frönt der Völlerei!
Speisekarte

Von wegen Todsünde. Eine Portion Maßlosigkeit und Ausschweiferei darf schon sein in der Spelunke. Hier wird das Leben gefeiert und der Genuss zelebriert.

Mit einer Küche, die schmeckt wie Faust aufs Auge:

Leidenschaftlich, kreativ und manchmal durchaus eigensinnig.

Prost, Mahlzeit!

  • VORSPEISEN

  • MATJES LEICHT GERÄUCHERT +
    • 14,50

    Gurke | Dill

  • BABA GANOUSH +
    • 13,50

    Babyspinat | Sesam | Pita

  • XO RINDERROHSCHINKEN +
    • 16,00

    Rucola | getrocknete Tomaten | Grana Padano

  • OKTOPUS TARTAR +
    • 16,00

    Oliven | Artischocke | Petersilie

  • VARIATION VOM KARFIOL +
    • 14,50

    Trüffelkaviar

  • BEEF TARTAR +
    • 16,50

    Senfcreme | Schalotte

  • SUPPE

  • RINDSUPPE +
    • 6,00

    Grammelstangerl

  • KÜRBIS-CURRY CREMESUPPE +
    • 6,00

    Mandeln

  • GERÄUCHERTE FISCHSUPPE +
    • 6,50

    Fische | Meeresfrüchte

  • SALATE

  • SPINATSALAT +
    • 13,50

    Gorgonzola | Rotweinbirne | Walnuss

  • CAESAR SALAD +
    • 16,00

    Hühnerbrust | Hühnerherzen | Ährenfische

  • SPICY BEEF SALAD +
    • 17,50

    Rinderfiletspitzen | Bohnen | Brokkoli | Hoisinsauce

  • HAUPTSPEISEN

  • MELANZANE ALLA PARMIGIANA +
    • 18,50

    Blattsalat

  • GNOCCHI +
    • 17,50

    Wiener Austernpilze | Kohlsprossen

  • XO CHEESEBURGER +
    • 22,50

    Trüffelkäse | Zwiebelcreme | Pancetta

  • WELSFILET GUT DORNAU +
    • 26,50

    Flusskrebspasta | Grünkohlsprossen

  • LACHSFORELLE +
    • 24,50

    Erbsenpolenta | Weißweinsauce | Vulcanoschinken

  • STECKERLFISCH +
    • 23,50

    Tomaten | Kapern | Zitrone | Thymian

  • MAISHENDLBRUST +
    • 19,50

    Mais | Popcorn | Kerbel

  • GESCHMORTE KALBSBACKERL +
    • 23,50

    Petersilienwurzel

  • OKTOPUS +
    • 26,50

    Tomate | Knoblauch | Erdäpfel | Quitte

  • PFANNE & GRILL

  • KALBSKOTLETTE +
    • 200g € 19,00

    aus Österreich 200g

  • RINDERFILET +
    • 150g € 23,00
    • 250g € 33,00

    aus Österreich

  • XO BEIRIED +
    • 300g € 36,00

    aus Österreich

  • WAGYU RIB EYE +
    • 100g 60,00
    • 200g 120,00

    aus Japan

  • BEILAGEN

  • Erdäpfelpüree mit Röstzwiebel +
    • 4,50

  • Trüffelpommes mit Grana Padano +
    • 5,50

  • Süsskartoffelpommes +
    • 5,50

  • Mehrerlei Bohnen mit Speck +
    • 4,90

  • Englisches Gemüse +
    • 4,50

  • Sautierter Blattspinat mit Tomaten +
    • 4,50

  • Blattsalat +
    • 4,50

  • Pfefferrahmsauce +
    • 2,50

  • Sauce Bearnaise +
    • 2,50

  • Roasted Garlic Dip +
    • 2,50

  • Limetten Mayonnaise +
    • 2,50

  • DESSERTS

  • SCHOKOMOUSSE +
    • 8,50

    Erdbeeren

  • MILCHREISTÖRTCHEN +
    • 8,50

    Holunder-Zwetschkeneis | Zimt-Espuma

  • KÜRBIS PANNA COTTA +
    • 8,50

    Vanilleeis | Kürbiskerne | Rotwein-Birne

  • VEGANES MOHNMOUSSE +
    • 8,50

    Preiselbeerkompott | Vanille

  • MARONITARTE +
    • 8,50

    Cranberrykompott

  • TRÜFFELKÄSE +
    • € 14 ,50

    mit Trüffelhonig und Feigensenf

  • BIER

  • OTTAKRINGER HELLES VOM KUPFERTANK +
    • 0,2l € 3,00
    • 0,3l € 4,00
    • 0,5l € 5,00

  • OTTAKRINGER ROTES ZWICKL +
    • 0,2l € 3,00
    • 0,3l € 4,00
    • 0,5l € 5,00

  • BRAUWERK HAUSMARKE BLOND +
    • 0,2l € 4,00
    • 0,3l € 5,00
    • 0,5l € 6,50

  • BRAUWERK HAUSMARKE SESSION IPA +
    • 0,2l € 4,00
    • 0,3l € 5,00
    • 0,5l € 6,50

  • WEISS 1/8

  • G‘SPRITZTER +
    • € 4,00

  • GR. VELTLINER DAC KLASSIK +
    • € 5,00

    Hagn 2020

  • GEMISCHTER SATZ +
    • € 5,50

    Mayer am Pfarrplatz 2020

  • CHABLIS +
    • € 8,50

    Julié Fevre 2020

  • ROTER MUSKATELLER +
    • € 6,00

    Tschermonegg 2020

  • SAUVIGNON BLANC +
    • € 6,00

    Joe Igler 2019

  • RIESLING ALTE REBEN +
    • € 6,50

    CARL LOEWEN  2020

  • ROT 1/8

  • ZWEIGELT +
    • € 5,00

    Philipp Schmidt 2017

  • BLAUFRÄNKISCH EISENBERG +
    • € 7,00

    Krutzler 2017

  • PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER BECHTHEIMER S +
    • € 8,50

    Geil 2019

  • CUVEE COLLOREDO +
    • € 7,00

    Hagn 2018

  • BARBERA D’ASTI RICO +
    • € 8,00

    Trinchero 2016

  • CÔTES DU RHÔNE VINSOBRES LES CORNUDES +
    • € 6,50

    Famille Perrin 2018

  • Privatkeller Cuvee +
    • € 8,00

    Schlumberger 2016

  • ROSÉ 1/8

  • ROSÉ CÉLESTIA +
    • € 5,00

    Höpler 2019

  • By Ott +
    • € 8,50

    Domaine Ott 2019

  • SÜSSWEIN

  • BEERENAUSLESE SEEWINKEL +
    • € 6,00

    Velich 2014

  • JUNGFRÄULICHE MIXDRINKS

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR LIMOS +
    • 0,5l € 4,50

    Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR EISTEES +
    • 0,33l € 4,50

    Green Lemon / Peach

  • ALKOHOLFREI

  • LEITUNGSWASSER +
    • 1 l € 1,50

  • VÖSLAUER MINERALWASSER +
    • 0,33l € 3,50
    • 0,75l € 6,00

    still/ prickelnd

  • SODA * +
    • 0,25l € 2,00

    Zitrone/ Himbeer/ Holler 

  • MOJITO SODA +
    • 0,5l € 5,50

  • SAFT +
    • 0,25l € 3,50
    • gspr. 0,25l € 3,00
    • gspr. 0,5l € 5,00

    Apfel/ Birne/ Marille/ Johannisbeer/ Mango

  • THOMAS HENRY +
    • 0,2l € 5,00

    Tonic Water/ Botanical Tonic/ Ginger Ale/ Ginger Beer/ Bitter Lemon

  • Thomas Henry Lemonade +
    • 0,2l € 6,00

    Mango, Grapefruit

  • Schweppes +
    • 0,2l € 6,00

    Dry/ Wildberry

  • COCA-COLA/COCA-COLA ZERO +
    • 0,3l € 4,00

  • Almdudler +
    • 0,33 € 4,00

  • AYOKA „GOOD MOOD DRINK“ +
    • 0,25l € 4,50

  • Richard´s Sun Eistee +
    • 0,33l € 5,50

    Granatapfel/ Heidelbeere

  • HEISSGETRÄNKE

  • ESPRESSO +
    • € 3,00

  • MACCHIATO +
    • € 3,50

  • MELANGE +
    • € 4,00

  • VERLÄNGERTER +
    • € 4,00

  • CAFE LATTE +
    • € 5,00

  • DIVERSE TEES +
    • € 4,50

    Green Leaves
    Pfefferminze
    Früchtetee
    Kamille
    Classic Black
    Herbal Amber

  • HEISSE SCHOKOLADE +
    • € 4,50

Allergene
A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Milch, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-SO2/Sulfite, P-Lupine, R-Weichtiere

Gedeck pro Person € 3,9/ Person