Speisekarte

 

 

Speisekarte

  • VORSPEISEN

  • FALAFEL +
    • 11

    Süßerdäpfel | Granatapfel | Koriander

  • KNUSPRIGER OCHSENSCHLEPP +
    • 13,5

    Waldorf | Mandarine | Walnuss

  • SCHAFFRISCHKÄSE +
    • 14,5

    Piemonteser Haselnuss | Wirsing | Sultanine

  • BEEF TATAR +
    • 18,5

    Grüner Pfeffer | Anchovis | Erdäpfel-Toast

  • THUNFISCH TATAR +
    • 18,5

    Gegrillte Melanzane | Chili | Friséesalat

  • GEBACKENES „PAOLO PARISI“ EI +
    • 20,5

    Trüffel Peccorino | Erdäpfel | Spinat

  • WAGYU BEEF BÄLLCHEN GEBACKEN +
    • 36

    Erdäpfelpüree | Whiskeysauce

  • SUPPE

  • RINDSUPPE +
    • 8

    Einlage des Tages

  • WIENER ERDÄPFELSUPPE +
    • 8

    Speck | Gemüse | Majoran

  • MUSCHELSUPPE +
    • 12,5

    Gemüse | Speck | Miesmuschel

  • SALATE

  • VOGERLSALAT +
    • 14,5

    Gorgonzola | Birne | Speck

  • SCHWARZWURZELSALAT +
    • 15,5

    Hirschsaftschinken | Kerbel | Preiselbeere

  • OKTOPUSSALAT +
    • 17,5

    Paprika | Artischocke | Erdäpfel

  • HAUPTSPEISEN

  • PASTA

  • HAUSGEMACHTE GNOCCHI +
    • 14,5
    • 19,5

    Grammel | Sauerkraut

  • HAUSGEMACHTE RAVIOLI +
    • 14,5
    • 19,5

    Thunfisch | Kaper | Paradeiser | Rucola

  • RISOTTO +
    • 14,5
    • 19,5

    Taleggio | Radicchio Tardivo | Alter Balsamico

  • Go Vegan

  • MAIS & KÜRBIS DUETT +
    • 13,5

    Mais | Kürbis | Austernpilz

  • FISCH

  • FISH AND CHIPS +
    • 25,5

    Erdäpfel “Sauce Tatar” Püree

  • GEGRILLTER SEESAIBLING +
    • 27,5

    Portwein Risotto | Chicoree Orange | Vin Blanc

  • OKTOPUS +
    • 28,5

    Hummerpüree | Paradeiser | Knoblauchwurst | Pecorino

  • DORADE IM GANZEN +
    • 29,5

    Reis | Kokos | Erdnuss | Zitronengras

  • FLEISCH

  • XO CHEESEBURGER +
    • 23,5

    Zwiebelmayo | Erdäpfel | Raclettekäse

  • MAISHENDLBRUST +
    • 24,5

    Ofengemüse | Rosmarin | Polenta

  • GESCHMORTE KALBSBACKERL +
    • 25,5

    Pastinake | Schalotte | Petersilie

  • GRILL

  • KALBSKOTLETTE TOMAHAWK +
    • 300g 28

    aus Österreich

  • RINDERFILET +
    • 150g 27
    • 250g 39

    vom Simmentaler Rind aus Österreich

  • XO BEIRIED +
    • 300g 36

    vom Simmentaler RInd aus Österreich

  • MILCHKALB RIB EYE +
    • € 32

    aus Österreich

    250g

  • A5 WAGYU RIB EYE +
    • 100g 60
    • 200g 120

    aus Japan

  • BEILAGEN

  • Bunter Blattsalat +
    • 5,5

  • Erdäpfelpüree mit Röstzwiebel +
    • 6

  • Cremespinat mit Erdäpfelstreusel +
    • 6,5

  • Speckfisolen +
    • 6,5

  • Trüffelpommes mit Grana Padano +
    • 6,5

  • Süßkartoffelpommes +
    • 6,5

  • Geschmorter Hokkaido Kürbis +
    • 6,5

  • Wiener sautierte Pilze „Hut und Stiel“ +
    • 8,5

  • Chimichurri +
    • 3

  • Barbecue Sauce +
    • 3

  • Hausgemachtes Gewürz- Ketchup +
    • 3

  • Whiskeysauce +
    • 3

  • Café de Paris Butter +
    • 3

  • Knoblauchmayonnaise +
    • 3

  • Sauce Bernaise +
    • 3

  • Trüffelmayonnaise +
    • 3

  • DESSERTS

  • VALRHONA HASLENUSSSCHNITTE +
    • 11

    Haselnuss | Zitrone | Vanille

  • LEBKUCHEN +
    • 11

    Topfen | Orange | Zimt

  • TONKABOHNENMOUSSE +
    • 11

    Nougat | Feige | Schoko

  • CREME KARAMELL +
    • 11

    Kokos | Ananas

  • TRÜFFELKÄSE VON JUMI +
    • 15,5

    La Bouse | Trüffelhonig | Feigensenf

  • BIER

  • OTTAKRINGER HELLES VOM KUPFERTANK +
    • 0,2l 3,5
    • 0,3l 4,5
    • 0,5l 5,5

  • OTTAKRINGER ROTES ZWICKL +
    • 0,2l 3,5
    • 0,3l 4,5
    • 0,5l 5,5

  • BRAUWERK HAUSMARKE BLOND +
    • 0,2l 4,5
    • 0,3l 5,5
    • 0,5l 7

  • BRAUWERK HAUSMARKE SESSION IPA +
    • 0,2l 4,5
    • 0,3l 5,5
    • 0,5l 7

  • WEISS 1/8

  • GEMISCHTER SATZ +
    • 6

    Stift Klosterneuburg 2021

  • GR. VELTLINER ANTLASBERGEN +
    • 6,5

    Hagn 2021

  • GELBER MUSKATELLER +
    • 6,5

    Pfeiffer 2021

  • SAUVIGNON BLANC MERUS +
    • 7,5

    Castello di Buttrio 2021

  • RIESLING SEX, DRUGS & ROCK´N´ROLL +
    • 8

    Emil Bauer 2020

  • CHARDONNAY LEITHABERG +
    • 9

    Martin Pasler 2019

  • ROT 1/8

  • BLAUFRÄNKISCH EISENBERG +
    • 7

    Krutzler 2017

  • CÔTES DU RHÔNE VINSOBRES LES CORNUDES +
    • 8,5

    Famille Perrin 2018

  • CUVEE COLLOREDO +
    • 8,5

    Hagn 2018

  • PRIVATKELLER CUVEE +
    • 8

    Schlumberger 2016

  • BARBERA D´ASTI SUPERIORE +
    • 8,5

    Trinchero 2018

  • PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER BECHTHEIMER S +
    • 9,5

    Geil 2020

  • ROSÉ 1/8

  • SEE ROSÈ +
    • 8

    Pia Strehn 2020

  • By Ott +
    • 10

    Domaine Ott 2019

  • SÜSSWEIN

  • BEERENAUSLESE +
    • 8

    Tschida

  • ALKOHOLFREI

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR LIMOS +
    • 0,5l 5,5

    Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR EISTEES +
    • 0,33l 5,5

    Green Lemon / Peach

  • LEITUNGSWASSER +
    • 1 l 1,5

  • VÖSLAUER MINERALWASSER +
    • 0,33l 4
    • 0,75l 7,5

    still/ prickelnd

  • SODA * +
    • 0,25l 2

    Zitrone/ Himbeer/ Holler 

  • MOJITO SODA +
    • 0,5l 5,5

  • SAFT +
    • 0,25l 3,5
    • gspr. 0,25l 3
    • gspr. 0,5l 5

    Apfel/ Birne/ Marille/ Johannisbeer/ Mango

  • THOMAS HENRY +
    • 0,2l 5

    Tonic Water/ Botanical Tonic/ Ginger Ale/ Ginger Beer/ Bitter Lemon

  • Thomas Henry Lemonade +
    • 0,2l 6

    Mango, Grapefruit

  • FEVER TREE +
    • 0,2l 5

    Mediterranean Tonic Water

  • FENTIMANS +
    • 0,2l 5

    Connoisseurs Tonic Water

  • Schweppes +
    • 0,2l 6

    Dry/ Wildberry/ White Peach

  • COCA-COLA/COCA-COLA ZERO +
    • 0,3l 4

  • Almdudler +
    • 0,33 4

  • AYOKA „GOOD MOOD DRINK“ +
    • 0,25l 4,5

  • Makava Eistee +
    • 0,3l 5

  • HEISSGETRÄNKE

  • ESPRESSO +
    • 3,5

  • MACCHIATO +
    • 3,5

  • MELANGE +
    • 4,5

  • VERLÄNGERTER +
    • 4,5

  • CAFE LATTE +
    • 5

  • Doppelter Espresso +
    • 5

  • DIVERSE TEES +
    • 5,5

    Green Leaves
    Pfefferminze
    Früchtetee
    Kamille
    Classic Black
    Herbal Amber

  • HEISSE SCHOKOLADE +
    • 5,5

Allergene
A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Milch, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-SO2/Sulfite, P-Lupine, R-Weichtiere

Gedeck pro Person € 4,9/ Person