Speisekarte

VORSPEISEN

FALAFEL

14,5

Baba Ganoush | Granatapfel | Koriander

BÜFFELMOZZARELLA

16,5

Paradeiser | Paprika | Basilikumpesto

POCHIERTES EI

19,5

Räucherlachs | Keta-Kaviar | Französischer Salat

MATJESTATAR

16,5

Senf | Zwiebel | Kohlrabi

GERÄUCHERTER THUNFISCH

17,5

Avocado | Sesam | Friséesalat

BEEF TATAR

18,5

Grüner Pfeffer | Anchovis | Erdäpfel-Toast

KNUSPRIGE GÄNSELEBER-ERDÄPFEL BÄLLCHEN

17,5

Honig-Feige | Sherry | Lauch

SUPPE

RINDSUPPE

8

Einlage des Tages

TOPINAMBURCREMESUPPE

8

Petersilie

SALATE

WALDVIERTLER SCHAFSKÄSESALAT

14,5

Karotte | Gurke | Tomate

ROTER RÜBENSALAT

15,5

Marinierte Sardine | Erdäpfel | Essiggurke

STRACCETTI VOM RINDERFILET

19,5

Rucola | Knoblauch | Chili | Grana

HAUPTSPEISEN

PASTA

HAUSGEMACHTE GNOCCHI

klein 14,5
groß 19,5

Basilikumpesto | Pinienkern | Belper Knolle

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE

klein 14,5
groß 19,5

Oktopus | Weißwein | Paradeiser

HAUSGEMACHTE RAVIOLI

klein 14,5
groß 19,5

Chorizo | Paprika | Knoblauch

Go Vegan

PORTOBELLO PILZE

14,5

Kichererbse | Curry | Topinambur

FISCH

FISH AND CHIPS

25,5

Caesar Salat | Sauce Tatar | Alter Balsamico

OKTOPUSGRÖSTL

26,5

Paprika | Erdäpfel | Chilimayonnaise

SEESAIBLINGSFILET

27,5

Schwarze Fregola | Kren | Blutwurst

DORADE IM GANZEN

29,5

Violette Patata Brava | rote Zwiebel | Koriander

FLEISCH

XO CHEESEBURGER MEDITERRAN

23,5

Melanzani | Balsamico Zwiebel | Chilimayonnaise

MAISHENDLBRUST

25,5

Rucola Polenta | Paradeiser | Grana

KALBS OSSOBUCO

29,5

Safran Risotto | Zitrone | Petersilie

GRILL

KALBSKOTLETTE TOMAHAWK

300g 28

aus Österreich

RINDERFILET

150g 27
250g 39

vom Simmentaler Rind aus Österreich

XO BEIRIED

300g 36

vom Simmentaler RInd aus Österreich

MILCHKALB RIB EYE

32

aus Österreich

250g

A5 WAGYU RIB EYE

100g 60
200g 120

aus Japan

BEILAGEN

Bunter Blattsalat

5,5

Erdäpfelpüree mit Röstzwiebel

6

Sautierter Blattspinat mit Knoblauch

6,5

Speckfisolen

6,5

Trüffelpommes mit Grana Padano

6,5

Süßkartoffelpommes

6,5

Brösel Karfiol

6,5

Chorizogröstl

7,5

Chimichurri

3

Barbecue Sauce

3

Hausgemachtes Gewürz- Ketchup

3

Whiskeysauce

3

Café de Paris Butter

3

Knoblauchmayonnaise

3

Sauce Bernaise

3

Trüffelmayonnaise

3

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE

11

Pistazieneis

GRÜNER APFEL

11

Apfelmousse | Apfelkern | Rhabarberragout

VANILLE-PARFAIT

11

Bananenragout | Schokosauce | Mandel

TRÜFFELKÄSE VON JUMI

15,5

La Bouse | Trüffelhonig | Feigensenf

BIER

OTTAKRINGER HELLES VOM KUPFERTANK

0,2l 3,5
0,3l 4,5
0,5l 5,5

OTTAKRINGER ROTES ZWICKL

0,2l 3,5
0,3l 4,5
0,5l 5,5

BRAUWERK HAUSMARKE BLOND

0,2l 4,5
0,3l 5,5
0,5l 7

BRAUWERK HAUSMARKE SESSION IPA

0,2l 4,5
0,3l 5,5
0,5l 7

WEISS 1/8

GEMISCHTER SATZ

6

Stift Klosterneuburg 2021

GR. VELTLINER ANTLASBERGEN

6,5

Hagn 2021

GELBER MUSKATELLER

6,5

Pfeiffer 2021

SAUVIGNON BLANC MERUS

7,5

Castello di Buttrio 2021

RIESLING SEX, DRUGS & ROCK´N´ROLL

8

Emil Bauer 2020

CHARDONNAY LEITHABERG

9

Martin Pasler 2019

ROT 1/8

BLAUFRÄNKISCH EISENBERG

7

Krutzler 2017

CÔTES DU RHÔNE VINSOBRES LES CORNUDES

8,5

Famille Perrin 2018

CUVEE COLLOREDO

8,5

Hagn 2018

PRIVATKELLER CUVEE

8

Schlumberger 2016

BARBERA D´ASTI SUPERIORE

8,5

Trinchero 2018

PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER BECHTHEIMER S

9,5

Geil 2020

ROSÉ 1/8

SEE ROSÈ

8

Pia Strehn 2020

By Ott

10

Domaine Ott 2019

SÜSSWEIN

BEERENAUSLESE

8

Tschida

ALKOHOLFREI

HAUSGEMACHTE NO SUGAR LIMOS

0,5l 5,5

Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade

HAUSGEMACHTE NO SUGAR EISTEES

0,33l 5,5

Green Lemon / Peach

LEITUNGSWASSER

1 l 1,5

VÖSLAUER MINERALWASSER

0,33l 4
0,75l 7,5

still/ prickelnd

SODA *

0,25l 2

Zitrone/ Himbeer/ Holler 

MOJITO SODA

0,5l 5,5

SAFT

0,25l 3,5
gspr. 0,25l 3
gspr. 0,5l 5

Apfel/ Birne/ Marille/ Johannisbeer/ Mango

THOMAS HENRY

0,2l 5

Tonic Water/ Botanical Tonic/ Ginger Ale/ Ginger Beer/ Bitter Lemon

Thomas Henry Lemonade

0,2l 6

Grapefruit

FEVER TREE

0,2l 5

Mediterranean Tonic Water

FENTIMANS

0,2l 5

Connoisseurs Tonic Water

Schweppes

0,2l 6

Dry/ Wildberry/ White Peach

COCA-COLA/COCA-COLA ZERO

0,3l 4

Almdudler

0,33 4

AYOKA „GOOD MOOD DRINK“

0,25l 4,5

Makava Eistee

0,3l 5

HEISSGETRÄNKE

ESPRESSO

3,5

MACCHIATO

3,5

MELANGE

4,5

VERLÄNGERTER

4,5

CAFE LATTE

5

Doppelter Espresso

5

Demmer´s Tee

6,5

Herbal Infusion
Pfefferminze
Ingwer Zitrone
Jasmintee
Earl Grey
Kamille
Waldfrüchte

HEISSE SCHOKOLADE

5,5

Allergene
A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Milch, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-SO2/Sulfite, P-Lupine, R-Weichtiere

Gedeck pro Person € 4,9/ Person