Speisekarte

 

 

Speisekarte

  • VORSPEISEN

  • FALAFEL +
    • 11,00

    Erbsen | Koriander | Saubohnen

  • BÜFFELMOZZARELLA +
    • 13,50

    Tomate | Basilikum

  • LACHSFORELLEN CEVICHE +
    • 13,50

    Stangensellerie | Chili | Koriander

  • THUNFISCH TARTAR +
    • 16,00

    Sesamöl | Avocado | Limette

  • ROSA KALBSRÜCKEN +
    • 16,50

    Wels geräuchert | Kapern | Rucola

  • BEEF TATAR +
    • 16,50

    Senfcreme | Schalotte

  • EI GEBACKEN +
    • 19,50

    Pastinaken- Spinatsalat | Trüffel 

  • SUPPE

  • RINDSUPPE +
    • 6,00

    Liebstöclschöberl| Gemüse | Schnittlauch 

  • GELBE PAPRIKA- CURRY SUPPE +
    • 6,00

    Schwarzer Sesam | Österreichische Wasabiblätter

  • SAFRAN- RÄUCHERAAL SUPPE +
    • 7,50

    Österreichischer Safran | Knuspriger Fisch

  • SALATE

  • WALDVIERTLER SCHAFSKÄSE +
    • 14,50

    Erdbeere | Sellerie | Gurke

  • WILDKRÄUTERSALAT +
    • 15,50

    Lamm | Thymian | Granatapfel

  • OKTOPUSSALAT +
    • 16,50

    Paprika | Artischocke | Erdäpfel

  • HAUPTSPEISEN

  • PASTA

  • HAUSGEMACHTE GNOCCHI AL LIMONE +
    • 10,50
    • 15,50

    Zitrone | Bottarga

  • CALAMARTA SALSICCIA +
    • 12,50
    • 17,50

    Wilder Brokkoli | Pecorino

  • HAUSGEMACHTE RAVIOLI +
    • 12,50
    • 17,50

    Petersilienwurzel | Trüffelkaviar | Petersilie

  • BUNTER BRÖSEL KARFIOL +
    • 13,50

    Schnittlauchöl

  • FISCH

  • OKTOPUS GEGRILLT +
    • 22,50

    Chorizo | Paprika

  • STECKERLFISCH +
    • 23,50

    Tomaten- Zwiebelsauce | Naan Brot

  • ZANDER GEGRILLT +
    • 23,50

    Tarhonya | Paprika | Speckschaum

  • VANILLE WALLER +
    • 25,50

    Petersilienwurzel | Knoblauch | Duchesse- Erdäpfel

  • FLEISCH

  • LAMM NATURSCHNITZEL +
    • 22,50

    Rosmarinbutter | Marillen- Ragout | Sprossensalat | Schwarzbrotbrösel

  • XO CHEESEBURGER +
    • 22,50

    Pfefferkäse | Olivenmayo | Tzatziki | Tomate

  • ROSA MAIBOCK +
    • 24,50

    Morchel | Brokkoli | Knödelflan

  • GRILL

  • KALBSKOTLETTE +
    • 200g € 22,00

    aus Österreich 300g

  • RINDERFILET +
    • 150g € 27,00
    • 250g € 39,00

    vom Simmentaler Rind aus Österreich

  • XO BEIRIED +
    • 300g € 36,00

    vom Simmentaler RInd aus Österreich

  • A5 WAGYU RIB EYE +
    • 100g 60,00
    • 200g 120,00

    aus Japan

  • BEILAGEN

  • Blattsalat +
    • 4,50

  • Englisches Gemüse +
    • 4,50

  • Sautierter Blattspinat mit Paradeiser +
    • 4,50

  • Speckfisolen +
    • 5,50

  • Wilder Brokkoli mit Knoblauch +
    • 5,50

  • Erdäpfelpüree mit Röstzwiebel +
    • 5,50

  • Trüffelpommes mit Grana Padano +
    • 5,50

  • Süßkartoffelpommes +
    • 5,50

  • Chimichurri +
    • 2,50

  • Barbecue Sauce +
    • 2,50

  • Hausgemachtes Gewürz- Ketchup +
    • 2,50

  • Pfefferrahmsauce +
    • 2,50

  • Café de Paris Butter +
    • 2,50

  • Knoblauchmayonnaise +
    • 2,50

  • Sauce Bernaise +
    • 2,50

  • Trüffelmayonnaise +
    • 2,50

  • DESSERTS

  • SCHOKO- BANANE +
    • 11,00

    Banane | Schokoladencreme | Kokos-Vanille Eis

  • ERDBEER- RHABARBER +
    • 11,00

    Gewürzmilchcreme | Sauerampfereis

  • KAFFEEMOUSSE +
    • 11,00

    Mispel | Zitrusfrucht | Pistaziencreme

  • TRÜFFELKÄSE VON JUMI +
    • € 14 ,50

    La Bouse | Trüffelhonig | Feigensenf

  • BIER

  • OTTAKRINGER HELLES VOM KUPFERTANK +
    • 0,2l € 3,50
    • 0,3l € 4,50
    • 0,5l € 5,50

  • OTTAKRINGER ROTES ZWICKL +
    • 0,2l € 3,50
    • 0,3l € 4,50
    • 0,5l € 5,50

  • BRAUWERK HAUSMARKE BLOND +
    • 0,2l € 4,50
    • 0,3l € 5,50
    • 0,5l € 7,00

  • BRAUWERK HAUSMARKE SESSION IPA +
    • 0,2l € 4,50
    • 0,3l € 5,50
    • 0,5l € 7,00

  • WEISS 1/8

  • GEMISCHTER SATZ +
    • € 5,50

    Stift Klosterneuburg 2021

  • GR. VELTLINER ANTLASBERGEN +
    • € 6,00

    Hagn 2021

  • GELBER MUSKATELLER +
    • € 6,50

    Salomon UNDHOF 2021

  • SAUVIGNON BLANC MERUS +
    • € 7,00

    Tiefenbrunner 2021

  • Sauvignon Blanc Happiness +
    • 7,50

    Emil Bauer 2020

  • RIESLING ALTE REBEN +
    • € 7,50

    CARL LOEWEN  2020

  • CHABLIS +
    • € 9,00

    Julié Fevre 2020

  • ROT 1/8

  • ZWEIGELT RUBIN CARNUNTUM +
    • € 6,50

    Glatzer 2019

  • CÔTES DU RHÔNE VINSOBRES LES CORNUDES +
    • € 7,00

    Famille Perrin 2018

  • CUVEE COLLOREDO +
    • € 7,50

    Hagn 2018

  • PRIVATKELLER CUVEE +
    • € 8,00

    Schlumberger 2016

  • CABERNET SFM DARK PEARL +
    • € 8,50

    Salomon estate 2016

  • ROSSO DI MONTALCINO +
    • € 8,50

    Il Poggione 2019

  • PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER BECHTHEIMER S +
    • € 9,00

    Geil 2020

  • ROSÉ 1/8

  • SEE ROSÈ +
    • € 7,50

    Pia Strehn 2020

  • By Ott +
    • € 9,00

    Domaine Ott 2019

  • SÜSSWEIN

  • BEERENAUSLESE SEEWINKEL +
    • € 7,00

    Velich 2014

  • ALKOHOLFREI

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR LIMOS +
    • 0,5l € 4,50

    Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR EISTEES +
    • 0,33l € 4,50

    Green Lemon / Peach

  • LEITUNGSWASSER +
    • 1 l € 1,50

  • VÖSLAUER MINERALWASSER +
    • 0,33l € 4,00
    • 0,75l € 7,50

    still/ prickelnd

  • SODA * +
    • 0,25l € 2,00

    Zitrone/ Himbeer/ Holler 

  • MOJITO SODA +
    • 0,5l € 5,50

  • SAFT +
    • 0,25l € 3,50
    • gspr. 0,25l € 3,00
    • gspr. 0,5l € 5,00

    Apfel/ Birne/ Marille/ Johannisbeer/ Mango

  • THOMAS HENRY +
    • 0,2l € 5,00

    Tonic Water/ Botanical Tonic/ Ginger Ale/ Ginger Beer/ Bitter Lemon

  • Thomas Henry Lemonade +
    • 0,2l € 6,00

    Mango, Grapefruit

  • Schweppes +
    • 0,2l € 6,00

    Dry/ Wildberry

  • COCA-COLA/COCA-COLA ZERO +
    • 0,3l € 4,00

  • Almdudler +
    • 0,33 € 4,00

  • AYOKA „GOOD MOOD DRINK“ +
    • 0,25l € 4,50

  • Richard´s Sun Eistee +
    • 0,33l € 5,50

    Granatapfel/ Heidelbeere

  • HEISSGETRÄNKE

  • ESPRESSO +
    • € 3,50

  • MACCHIATO +
    • € 3,50

  • MELANGE +
    • € 4,50

  • VERLÄNGERTER +
    • € 4,50

  • CAFE LATTE +
    • € 5,00

  • DIVERSE TEES +
    • € 4,50

    Green Leaves
    Pfefferminze
    Früchtetee
    Kamille
    Classic Black
    Herbal Amber

  • HEISSE SCHOKOLADE +
    • € 4,50

Allergene
A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Milch, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-SO2/Sulfite, P-Lupine, R-Weichtiere

Gedeck pro Person € 3,9/ Person