Speisekarte

 

 

Speisekarte

  • VORSPEISEN

  • FALAFEL +
    • 11

    Erbsen | Koriander | Saubohnen

  • BÜFFELMOZZARELLA +
    • 14,5

    Tomate | Basilikum

  • SCHNECKEN MILLE FEUILLE +
    • 16,5

    Quinoa | Sellerie | Lavendel Eis

  • BEEF TATAR +
    • 16,5

    Senfcreme | Schalotte

  • THUNFISCH TARTAR +
    • 18

    Sesamöl | Avocado | Limette

  • EI GEBACKEN +
    • 19

    Pastinaken- Spinatsalat | Trüffel 

  • WAGYU BEEF BÄLLCHEN GEBACKEN +
    • 36

    Erdäpfelpüree | Pfeffersauce

  • SUPPE

  • RINDSUPPE +
    • 7,5

    Einlage des Tages

  • GEEISTE TOMATENSUPPE MIT PROSCIUTTO & EI +
    • 9

    von vegan bis Prosciutto

  • PIKANTE FISCHSUPPE +
    • 9

    Paprika | Stangensellerie | Petersilie

  • SALATE

  • WALDVIERTLER SCHAFSKÄSE +
    • 14,5

    Erdbeere | Sellerie | Gurke

  • COUSCOUS SALAT +
    • 15,5

    Maishendlbrust gepökelt

  • OKTOPUSSALAT +
    • 17,5

    Paprika | Artischocke | Erdäpfel

  • HAUPTSPEISEN

  • PASTA

  • HAUSGEMACHTE GNOCCHI +
    • 13,5
    • 18,5

    Eierschwammerl | Thymian

  • CALAMARTA SALSICCIA +
    • 12,5
    • 17,5

    Wilder Brokkoli | Pecorino

  • HAUSGEMACHTE RICOTTA RAVIOLI +
    • 11,5
    • 16,5

    Tomate | Basilikum

  • BUNTER BRÖSEL KARFIOL +
    • 13,5

    Schnittlauchöl

  • FISCH

  • OKTOPUS GEGRILLT +
    • 24,5

    Chorizo | Paprika

  • SEESAIBLINGSFILET +
    • 25,5

    Erbse | Minzpolenta | Kaviar

  • GOLDFORELLE +
    • 25,5

    Süßkartoffel-Tomatenpüree | Estragon | Radieschenkresse

  • STECKERLFISCH +
    • 27,5

    Tomaten- Zwiebelsauce | Naan Brot

  • FLEISCH

  • XO CHEESEBURGER +
    • 22,5

    Pfefferkäse | Olivenmayo | Tzatziki | Tomate

  • KALBSRÜCKENSCHEIBEN +
    • 29

    Zitronen-Kapern Butter | Safran-Tagliolini

  • LAMMRÜCKEN +
    • 36

    aus Österreich 160g
    Melanzanipüree | Rucola | Olive

  • GRILL

  • KALBSKOTLETTE +
    • 300g 26

    aus Österreich

  • RINDERFILET +
    • 150g 27
    • 250g 39

    vom Simmentaler Rind aus Österreich

  • XO BEIRIED +
    • 300g 36

    vom Simmentaler RInd aus Österreich

  • A5 WAGYU RIB EYE +
    • 100g 60
    • 200g 120

    aus Japan

  • BEILAGEN

  • Bunter Blattsalat +
    • 5,5

  • Erdäpfelpüree mit Röstzwiebel +
    • 6

  • Sautierter Mangold mit Knoblauch +
    • 6,5

  • Speckfisolen +
    • 6,5

  • Trüffelpommes mit Grana Padano +
    • 6,5

  • Süßkartoffelpommes +
    • 6,5

  • Geschmorter Hokkaido Kürbis +
    • 6,5

  • Sautierte Pilze +
    • 8,5

  • Chimichurri +
    • 3

  • Barbecue Sauce +
    • 3

  • Hausgemachtes Gewürz- Ketchup +
    • 3

  • Pfefferrahmsauce +
    • 3

  • Café de Paris Butter +
    • 3

  • Knoblauchmayonnaise +
    • 3

  • Sauce Bernaise +
    • 3

  • Trüffelmayonnaise +
    • 3

  • DESSERTS

  • TOPFENKNÖDEL +
    • 11

    Butterbrösel | Marillenragout | Weiße Schokolade | Mohn

  • PAVLOVA +
    • 11

    Mascarpone | Erdbeersorbet | gemischte Beeren

  • VALRHONA SCHOKOMOUSSE SCHNITTE +
    • 11

    Kirsche | weiße Schokolade | Streusel

  • TRÜFFELKÄSE VON JUMI +
    • 14,5

    La Bouse | Trüffelhonig | Feigensenf

  • BIER

  • OTTAKRINGER HELLES VOM KUPFERTANK +
    • 0,2l 3,5
    • 0,3l 4,5
    • 0,5l 5,5

  • OTTAKRINGER ROTES ZWICKL +
    • 0,2l 3,5
    • 0,3l 4,5
    • 0,5l 5,5

  • BRAUWERK HAUSMARKE BLOND +
    • 0,2l 4,5
    • 0,3l 5,5
    • 0,5l 7

  • BRAUWERK HAUSMARKE SESSION IPA +
    • 0,2l 4,5
    • 0,3l 5,5
    • 0,5l 7

  • WEISS 1/8

  • GEMISCHTER SATZ +
    • 5,5

    Stift Klosterneuburg 2021

  • GR. VELTLINER ANTLASBERGEN +
    • 6

    Hagn 2021

  • GELBER MUSKATELLER +
    • 6,5

    Salomon UNDHOF 2021

  • SAUVIGNON BLANC MERUS +
    • 7

    Tiefenbrunner 2021

  • Sauvignon Blanc Happiness +
    • 7,5

    Emil Bauer 2020

  • RIESLING ALTE REBEN +
    • 7,5

    CARL LOEWEN  2020

  • CHABLIS +
    • 9

    Julié Fevre 2020

  • ROT 1/8

  • ZWEIGELT RUBIN CARNUNTUM +
    • 6,5

    Glatzer 2019

  • CÔTES DU RHÔNE VINSOBRES LES CORNUDES +
    • 7

    Famille Perrin 2018

  • CUVEE COLLOREDO +
    • 7,5

    Hagn 2018

  • PRIVATKELLER CUVEE +
    • 8

    Schlumberger 2016

  • CABERNET SFM DARK PEARL +
    • 8,5

    Salomon estate 2016

  • ROSSO DI MONTALCINO +
    • 8,5

    Il Poggione 2019

  • PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER BECHTHEIMER S +
    • 9

    Geil 2020

  • ROSÉ 1/8

  • SEE ROSÈ +
    • 7,5

    Pia Strehn 2020

  • By Ott +
    • 9

    Domaine Ott 2019

  • SÜSSWEIN

  • BEERENAUSLESE +
    • 7

    Tschida

  • ALKOHOLFREI

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR LIMOS +
    • 0,5l 5,5

    Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade

  • HAUSGEMACHTE NO SUGAR EISTEES +
    • 0,33l 5,5

    Green Lemon / Peach

  • LEITUNGSWASSER +
    • 1 l 1,5

  • VÖSLAUER MINERALWASSER +
    • 0,33l 4
    • 0,75l 7,5

    still/ prickelnd

  • SODA * +
    • 0,25l 2

    Zitrone/ Himbeer/ Holler 

  • MOJITO SODA +
    • 0,5l 5,5

  • SAFT +
    • 0,25l 3,5
    • gspr. 0,25l 3
    • gspr. 0,5l 5

    Apfel/ Birne/ Marille/ Johannisbeer/ Mango

  • THOMAS HENRY +
    • 0,2l 5

    Tonic Water/ Botanical Tonic/ Ginger Ale/ Ginger Beer/ Bitter Lemon

  • Thomas Henry Lemonade +
    • 0,2l 6

    Mango, Grapefruit

  • Schweppes +
    • 0,2l 6

    Dry/ Wildberry

  • COCA-COLA/COCA-COLA ZERO +
    • 0,3l 4

  • Almdudler +
    • 0,33 4

  • AYOKA „GOOD MOOD DRINK“ +
    • 0,25l 4,5

  • Richard´s Sun Eistee +
    • 0,33l 5,5

    Granatapfel/ Heidelbeere

  • HEISSGETRÄNKE

  • ESPRESSO +
    • 3,5

  • MACCHIATO +
    • 3,5

  • MELANGE +
    • 4,5

  • VERLÄNGERTER +
    • 4,5

  • CAFE LATTE +
    • 5

  • Doppelter Espresso +
    • 5

  • DIVERSE TEES +
    • 5,5

    Green Leaves
    Pfefferminze
    Früchtetee
    Kamille
    Classic Black
    Herbal Amber

  • HEISSE SCHOKOLADE +
    • 5,5

Allergene
A-Gluten, B-Krebstiere, C-Eier, D-Fisch, E-Erdnüsse, F-Soja, G-Milch, H-Schalenfrüchte, L-Sellerie, M-Senf, N-Sesam, O-SO2/Sulfite, P-Lupine, R-Weichtiere

Gedeck pro Person € 3,9/ Person