Ich schenk dir ein!
Barkarte

Von wegen Todsünde. Eine Portion Maßlosigkeit und Ausschweiferei darf schon sein in der Spelunke. Hier wird das Leben gefeiert und der Genuss zelebriert.

A LITTLE SHOT KILLS NOBODY!

Prost!

Barkarte

BAR SNACKS

von 12.00 – 22.30

KAVIAR- ROYAL OSSETRA SELECTION 50G

125

Blinis & Sauerrahm

PIMIENTOS DE PADRON

9,5

Rote Rüben Salz

POMMES

12,5

Scharfe Gans | Gans | Erdnüsse | Chili
Currywurst | Bratwurst | Tomatensauce | Curry
Trüffel | Trüffelmayonnaise | Trüffel Kaviar |

(als Süßkartoffel Pommes +1,00)

HAUSGEMACHTE SPINAT-GNOCCHI

klein 16,5
groß 21,5

Gorgonzola | Walnuss | Röstzwiebel

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE

klein 17,5
groß 22,5

Wildragout | Pilz | Gin

HAUSGEMACHTE LANGOS

8,5

Beef Tatar | Zwiebel | Senf
Marinierter Lachs | Avocado | Limette | Keta Kaviar
Falafel | Süßkartoffel | Koriander

XO CHEESEBURGER

26

Rösti | Pastrami | Zwiebel | Pommes

HAUSGEMACHTE KROKETTEN

9,5

Rotgarnele | Kräuter Aioli
Knusprige Gänseleber-Erdäpfel Bällchen | Honig-Feige | Sherry | Lauch
Trüffel | Petersiliensauce

A5 WAGYUE RIB EYE

100g 80
200g 160

Gerne aufgeschnitten zum Teilen

SNACKS

ab 22.30

NOCELLARA OLIVEN

4,5

ERDÄPFELSANDWICH GETOASTET

11,5

Käse | Schinken vom Thun

VEGETARISCHES ERDÄPFELSANDWICH GETOASTET

11,5

Räucherraclette | Melanzani | getrocknete Tomaten | Rucola

ANTIPASTI

12,5

Prosciutto | Grana | eingelegtes Gemüse | Pane Carasau

Champagner/ Spumante

Prosecci Spumante Brut

7,5

Salatin

Deutz Brut

13

Deutz Brut Rosé

18

Deutz

Deutz Brut 0,75L

115

Deutz Brut Rosé 0,75l

135

Laurentt Perrier Rosé 0,75L

150

Dom Perignon 0,75L

360

2012

Dom Perignon 2008 Rosé 0,75l

750

SIGNATURE COCKTAILS

KIWI MARTINI

15

Stolichnaya Cristall | Martini Bianco | Kiwi | Verjus | Zucker | Zitronensaft

ROSENGARTEN

15

Brokers Gin | Luxardo Maraschino | Ramos Pinto Ruby Port | Kirsche | Rosensirup | Zitronensaft

SHARKNADO

15

Blaue Spirulina infused Stolichnaya Cristall | Saint Germain | Zitrone | Makava Eistee

MOJITO MEDITERRANEO

15

Brugal Blanco Rum | Gurke | Basilikum | Limette | Zucker | Soda

BABA JAZZ

15

Jasmin infused Broker‘s Gin | Litschi | Zitronensaft | Zucker

VESNA

15

Zitronengras & Safran infused Broker‘s Gin | Stolichnaya Cristall | Licor 43 | Marakuja | Thomas Henry Ginger Beer | Limettensaft

FLEMINGS HIGHBALL

15

Smokey Monkey Peated Scotch | Ingwerer | Honig | Zitronensaft | Gingerbeer

PALOMA ROJA

15

Hibiskus infused 1800 Blanco Tequila | Cointreau | Himbeere | Limette | Thomas Henry Pink Grapefruit

DEM ROOTS

15

Rote Rübe Infused Broker‘s Gin | Thymian Sirup | Zitronensaft | Undone Wermut

NEGRONI SOUR

15

Broker‘s Gin | Antica Formula | Campari | Orangensaft | Zitronensaft | Zucker | Aquafaba

SOPA AZTECA

15

Vida Mezcal | Wiener Mokka Kaffeelikör | Granatapfelmelasse | Mozart Kokoslikör

Ice-cream Cocktails

PINA CON LEO

15

Helli & Leo Kokoseis | Brugal Blanco Rum | Falernum | Ananas

THE CHOSEN ONE

15

Hendrick‘s Gin | Schwarze Johannisbeere | Holunder | Ztirone | Helli & Leo Schokosorbet Espuma

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

NOGRONI

12

Undone AF Gin | Undone AF Wermut | Undone AF Bitter

THUNDERBIRD

12

Undone AF Rum | Undone Bitter | Ananas | Kirsche| Limettensaft | Verschüü

ALMOST MOJITO

12

Undone AF Rum | Limette | Mandel | Grenadine | Mojito Soda

SHOTS

BUBE

5

Brugal Anejo Rum | Coldbrew Espresso | Agavendicksaft | Baileys

DAME

5

Stolichnaya Cristall | Himbeere | Ramos Pinto Ruby Port | Aperol | Zitrone

KÖNIG

5

Broker‘s Gin | Ramazotti Rosato | Gurkensaft |Zitrone | Mandelsirup

ASS

5

Buffalo Trace | Averna | Napoleon Mandarin | Mozart Chocolate Bitters | Zitronensaft

WEISS 1/8

LUGANA DOC

8,2

Famiglia Olivini 2022

GRÜNER VELTLINER ANTLASBERGEN

7,2

Hagn 2022

GELBER MUSKATTELLER

6,9

Pfeiffer 2022

SAUVIGNON BLANC

7,7

Domaine Gérard 2022

RIESLING

7,7

Bassermann-Jordan 2021

CHARDONNAY BOURGOGNE BLANC

11,5

Julie Fèvre 2022

ROT 1/8

BLAUFRÄNKISCH EISENBERG SPÄTFÜLLUNG

9,5

Krutzler 2018

CUVEE COLLOREDO

8,7

Hagn 2020

RIOJA RESERVA

9,5

Beronia 2018

BARBERA D´ASTI SUPERIORE

8,5

Trinchero 2018

PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER

11,5

Geil 2019

ROSÉ

SEEROSÉ

9

Pia Strehn 2022

SÜSSWEIN

BEERENAUSLESE SEEWINKEL

8

Tschida

SPRITZ

ORIENTAL HUGO

10,5

Prosecco, Oriental Sirup, Limette, Soda 

SÜDSEE

10,5

Fassionola Marakujalikör | Deja vu Grapefruitlikör | Schweppes White Peach | Prosecco

TIEFSEETAUCHER

10,5

Prosecco, Mirtillo, Lillet Rose, Soda 

WIENER MADL

15

Wien Gin, Limette, Holunder, Rose Lemonade

VIA AQUILEIA

10,5

Nonino Aperitivo | Balis Basilikum Limonade | Prosecco

J´ADORE

15

Hendrick´s Flora Adora | Lillet Rose | Schweppes Wild berry | Prosecco

BIER

OTTAKRINGER HELLES VOM KUPFERTANK

0,2l 3,5
0,3l 4,6

OTTAKRINGER ROTES ZWICKL

0,2l 3,5
0,3l 4,6

BRAUWERK HAUSMARKE BLOND

0,2l 4,7
0,3l 6,5

BRAUWERK HAUSMARKE SESSION IPA

0,2l 4,7
0,3l 6,5

GIN

4cl

Broker´s

7

GB

Hendrick´s

10

SCO

Hendricks Lunar

10

SCO

Hendricks Midsummer Solstice

10

SCO

Beefeater 24

8

GB

Bombay Saphire Premier Cru

8

Murcian Lemon GB

Tanqueray No. Ten

8

GB

Whitley Neil

8

GB

Berliner Brandstifter Berlin

10

GER

Gin Mare

11

ESP

The Botanist

11

SCO

Hands on

8

AUT

Kesselbrüder Wien Gin

11

AUT

Kesselbrüder Wien Gin Klimt Edition

11

AUT

Stin Styrian

12

AUT

Steinhorn

12

AUT

Monkey 47

13

GER

Monkey 47 Sloe

14

GER

Roku

7

JPN

Vodka

4cl

Stolichnaya Cristall

7

RUS

Kauffman soft

11

RUS

Mamont

10

RUS

Absolut Elyx

10

SWE

Belvedere

10

POL

Grey Goose

10

FRA

Ketel One

8

NED

RUM

4cl

Brugal Blanco

6

DOM

Brugal Anejo

7

DOM

Havana Anejo 3 anos

7

CUB

Havana Anejo 7 Anos

7

CUB

Pampero Aniversario Rum

7

VEN

Matusalem Gran Reserva 15

8

Solera Rum DOM

Appleton estate rare blend 12 years

10

JAM

Ron Millonario 15 Solera Reserva Especial

12

PER

Diplomatico 12 años Reserva

10

Reserva Exclusiva Rum VEN

Dos Maderas

10

BAR/ GUY

Mount Gay XO

14

BAR

Plantation 3 Stars White

7

BAR

Plantation Pineapple

10

BAR

Plantation Barbados Extra Old

14

BAR

Zacapa Centinario 23 years

22

Old Etiqueta Negra Rum GUA

Zacapa Centinario 23 years

17

Sistema Solera GUA

COGNAC

4cl

Rémy Martin VSOP Cognac

10

Hennessy XO

37

Metaxa 12

8

Metaxa Private Reserve

18

Metaxa Angel Treasure

39

MEZCAL

4cl

Del Maguey Vida

10

TEQUILA

4cl

1800 Blanco

7

1800 Reposado

8

Don Julio Blanco

12

Don Julio Reposado

12

Herradura Plata

9

Patron Silver

11

Patron Reposado

12

Patron Añejo

14

BITTERS

4cl

Montenegro Amaro

6

Averna

6

Chartreuse Verte

6

Chartreuse Jaune

6

Fernet Branca

6

Fernet Branca Menta

6

Jägermeister

6

Helbing Kümmelschnaps

3,5

CALVADOS

4cl

Boulard Grand Solage Calvados

9

ABSINTH

4cl

Pernod Ricard Absinthe

10

WERMUT

5cl

Antica Formula

5

Martini Bianco

5

Sissi Vermouth

10

WHISKEY

4cl

SCOTCH SINGLE MALTS

 

 

Bowmore 12 years Islay

9

Islay

Highland park valfather

19

Orkney Island

Highland park 12 years

10

Orkney Island

Talisker 10 Years

10

Isle of Skye

Glenfiddich fire & cane

11

Speyside

Glenfiddich series xx

12

Speyside

Ardbeg 10 years

15

Islay

Ardbeg Corryvreckan

22

Islay

Caol ila 12 Jahre

14

Islay

Balvenie 12 Years

12

Double Wood Speyside 

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley

17

Islay

The macallan

18

sherry oak 12 years speyside

Yamasaki

22

Japan

Bruichladdich Rarität

40

octomore 12.1

BLENDED SCOTCH

Monkey Shoulder

7

Chivas Regal 12 years

7

Chivas Regal 18 Years

14

Johnnie Walker 12 Years

7

Black Label

Johnnie Walker

39

Blue Label 

BOURBON

 

 

Buffalo Trace

7

Maker´s Mark

8

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Knob Creek 9y

12

Eagle Rare

13

IRISH

 

 

Jameson

7

Connemara peated

8

single malt 

Tullamore Dew Blended

13

RYE

Rittenhouse

9

 Straight Rye

Lot 40

10

Bulleit Rye

10

PORTWEIN/SHERRY

4cl

Ramos pinto ruby port

6

Niepoort 10y Tawny

8

Royal Oporto 20y

10

Sandeman White Porto

6

Tio Pepe

6

Lustau Pedro Ximenez

7

GRAPPA

2cl

Marzadro Dic‘otto Lune

5

Berta Monpra

6

Nonino Antica

6

Nonino Merlot

6

Poli Sarpa

5

Poli Sarpa Oro

5

Ornellaia Eligo Riserva

7

Antinori Tignanello

7

Berta Roccanivo 2007

15

OBSTBRÄNDE

2cl

Hämmerle Williams

8

Hämmerle Himbeere

8

Hämmerle Marille

8

Hämmerle Vogelbeere

10

Gölles Alte Zwetschke

8

Gölles Alter Apfel

8

Gölles Marille

9

Gölles Williams

8

ALKOHLFREI

Hausgemachte No Sugar Limos

6

Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade

Hausgemachte No Sugar Eistees

6

Green Lemon / Peach

LEITUNGSWASSER

1l 1,5

VÖSLAUER MINERALWASSER

0,33l 4
0,75l 7,5

still/prickelnd

SODA

0,25l 2,5

Zitrone, Himbeer oder Holler 

FEVER TREE

0,2l 5

Mediterranean Tonic Water 

MOJITO SODA

0,5l 5,5

ORANGENSAFT FRISCH GEPRESST

0,25l 4,5

SAFT

0,25l 4
gspr. 0,25l 3,5
gspr. 0,5l 5

Apfel, Birne, Marille, Johannisbeer & Mango

THOMAS HENRY

0,2l 5

Tonic Water, Botanical Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer, Bitter Lemon

THOMAS HENRY LEMONADE

0,2l 6

Grapefruit/ Mystic Mango

SCHWEPPES

0,2l 6

Dry, Wildberry, White Peach

FENTIMANS

0,2l 5

Connoisseurs Tonic Water

COCA-COLA/COCA-COLA ZERO

0,3l 5

ALMDUDLER

0,33l 5

AYOKA „GOOD MOOD DRINK“

0,25l 5,5

MAKAVA EISTEE

0,3l 5,5

HEISSGETRÄNKE

ESPRESSO

3,5

MACCHIATO

3,5

MELANGE

4,5

VERLÄNGERTER

4,5

CAFE LATTE

5

DEMMER´S TEE

6,5

Herbal Infusion
Pfefferminze
Inger Zitrone
Jasmintee
Earl Grey
Kamille
Waldfrüchte

HEISSE SCHOKOLADE

4,5