Barkarte
BAR SNACKS
von 12.00 – 22.30
KAVIAR- ROYAL OSSETRA SELECTION 50G
Blinis & Sauerrahm
PIMIENTOS DE PADRON
Rote Rüben Salz
POMMES
Scharfe Gans | Gans | Erdnüsse | Chili
Currywurst | Bratwurst | Tomatensauce | Curry
Trüffel | Trüffelmayonnaise | Trüffel Kaviar |
(als Süßkartoffel Pommes +1,00)
HAUSGEMACHTE SPINAT-GNOCCHI
Gorgonzola | Walnuss | Röstzwiebel
HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE
Wildragout | Pilz | Gin
HAUSGEMACHTE LANGOS
Beef Tatar | Zwiebel | Senf
Marinierter Lachs | Avocado | Limette | Keta Kaviar
Falafel | Süßkartoffel | Koriander
XO CHEESEBURGER
Rösti | Pastrami | Zwiebel | Pommes
HAUSGEMACHTE KROKETTEN
Rotgarnele | Kräuter Aioli
Knusprige Gänseleber-Erdäpfel Bällchen | Honig-Feige | Sherry | Lauch
Trüffel | Petersiliensauce
A5 WAGYUE RIB EYE
Gerne aufgeschnitten zum Teilen
SNACKS
ab 22.30
NOCELLARA OLIVEN
ERDÄPFELSANDWICH GETOASTET
Käse | Schinken vom Thun
VEGETARISCHES ERDÄPFELSANDWICH GETOASTET
Räucherraclette | Melanzani | getrocknete Tomaten | Rucola
ANTIPASTI
Prosciutto | Grana | eingelegtes Gemüse | Pane Carasau
Champagner/ Spumante
Prosecci Spumante Brut
Salatin
Deutz Brut
Deutz Brut Rosé
Deutz
Deutz Brut 0,75L
Deutz Brut Rosé 0,75l
Laurentt Perrier Rosé 0,75L
Dom Perignon 0,75L
2012
Dom Perignon 2008 Rosé 0,75l
SIGNATURE COCKTAILS
KIWI MARTINI
Stolichnaya Cristall | Martini Bianco | Kiwi | Verjus | Zucker | Zitronensaft
ROSENGARTEN
Brokers Gin | Luxardo Maraschino | Ramos Pinto Ruby Port | Kirsche | Rosensirup | Zitronensaft
SHARKNADO
Blaue Spirulina infused Stolichnaya Cristall | Saint Germain | Zitrone | Makava Eistee
MOJITO MEDITERRANEO
Brugal Blanco Rum | Gurke | Basilikum | Limette | Zucker | Soda
BABA JAZZ
Jasmin infused Broker‘s Gin | Litschi | Zitronensaft | Zucker
VESNA
Zitronengras & Safran infused Broker‘s Gin | Stolichnaya Cristall | Licor 43 | Marakuja | Thomas Henry Ginger Beer | Limettensaft
FLEMINGS HIGHBALL
Smokey Monkey Peated Scotch | Ingwerer | Honig | Zitronensaft | Gingerbeer
PALOMA ROJA
Hibiskus infused 1800 Blanco Tequila | Cointreau | Himbeere | Limette | Thomas Henry Pink Grapefruit
DEM ROOTS
Rote Rübe Infused Broker‘s Gin | Thymian Sirup | Zitronensaft | Undone Wermut
NEGRONI SOUR
Broker‘s Gin | Antica Formula | Campari | Orangensaft | Zitronensaft | Zucker | Aquafaba
SOPA AZTECA
Vida Mezcal | Wiener Mokka Kaffeelikör | Granatapfelmelasse | Mozart Kokoslikör
Ice-cream Cocktails
PINA CON LEO
Helli & Leo Kokoseis | Brugal Blanco Rum | Falernum | Ananas
THE CHOSEN ONE
Hendrick‘s Gin | Schwarze Johannisbeere | Holunder | Ztirone | Helli & Leo Schokosorbet Espuma
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
NOGRONI
Undone AF Gin | Undone AF Wermut | Undone AF Bitter
THUNDERBIRD
Undone AF Rum | Undone Bitter | Ananas | Kirsche| Limettensaft | Verschüü
ALMOST MOJITO
Undone AF Rum | Limette | Mandel | Grenadine | Mojito Soda
SHOTS
BUBE
Brugal Anejo Rum | Coldbrew Espresso | Agavendicksaft | Baileys
DAME
Stolichnaya Cristall | Himbeere | Ramos Pinto Ruby Port | Aperol | Zitrone
KÖNIG
Broker‘s Gin | Ramazotti Rosato | Gurkensaft |Zitrone | Mandelsirup
ASS
Buffalo Trace | Averna | Napoleon Mandarin | Mozart Chocolate Bitters | Zitronensaft
WEISS 1/8
LUGANA DOC
Famiglia Olivini 2022
GRÜNER VELTLINER ANTLASBERGEN
Hagn 2022
GELBER MUSKATTELLER
Pfeiffer 2022
SAUVIGNON BLANC
Domaine Gérard 2022
RIESLING
Bassermann-Jordan 2021
CHARDONNAY BOURGOGNE BLANC
Julie Fèvre 2022
ROT 1/8
BLAUFRÄNKISCH EISENBERG SPÄTFÜLLUNG
Krutzler 2018
CUVEE COLLOREDO
Hagn 2020
RIOJA RESERVA
Beronia 2018
BARBERA D´ASTI SUPERIORE
Trinchero 2018
PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER
Geil 2019
ROSÉ
SEEROSÉ
Pia Strehn 2022
SÜSSWEIN
BEERENAUSLESE SEEWINKEL
Tschida
SPRITZ
ORIENTAL HUGO
Prosecco, Oriental Sirup, Limette, Soda
SÜDSEE
Fassionola Marakujalikör | Deja vu Grapefruitlikör | Schweppes White Peach | Prosecco
TIEFSEETAUCHER
Prosecco, Mirtillo, Lillet Rose, Soda
WIENER MADL
Wien Gin, Limette, Holunder, Rose Lemonade
VIA AQUILEIA
Nonino Aperitivo | Balis Basilikum Limonade | Prosecco
J´ADORE
Hendrick´s Flora Adora | Lillet Rose | Schweppes Wild berry | Prosecco
BIER
OTTAKRINGER HELLES VOM KUPFERTANK
OTTAKRINGER ROTES ZWICKL
BRAUWERK HAUSMARKE BLOND
BRAUWERK HAUSMARKE SESSION IPA
GIN
4cl
Broker´s
GB
Hendrick´s
SCO
Hendricks Lunar
SCO
Hendricks Midsummer Solstice
SCO
Beefeater 24
GB
Bombay Saphire Premier Cru
Murcian Lemon GB
Tanqueray No. Ten
GB
Whitley Neil
GB
Berliner Brandstifter Berlin
GER
Gin Mare
ESP
The Botanist
SCO
Hands on
AUT
Kesselbrüder Wien Gin
AUT
Kesselbrüder Wien Gin Klimt Edition
AUT
Stin Styrian
AUT
Steinhorn
AUT
Monkey 47
GER
Monkey 47 Sloe
GER
Roku
JPN
Vodka
4cl
Stolichnaya Cristall
RUS
Kauffman soft
RUS
Mamont
RUS
Absolut Elyx
SWE
Belvedere
POL
Grey Goose
FRA
Ketel One
NED
RUM
4cl
Brugal Blanco
DOM
Brugal Anejo
DOM
Havana Anejo 3 anos
CUB
Havana Anejo 7 Anos
CUB
Pampero Aniversario Rum
VEN
Matusalem Gran Reserva 15
Solera Rum DOM
Appleton estate rare blend 12 years
JAM
Ron Millonario 15 Solera Reserva Especial
PER
Diplomatico 12 años Reserva
Reserva Exclusiva Rum VEN
Dos Maderas
BAR/ GUY
Mount Gay XO
BAR
Plantation 3 Stars White
BAR
Plantation Pineapple
BAR
Plantation Barbados Extra Old
BAR
Zacapa Centinario 23 years
Old Etiqueta Negra Rum GUA
Zacapa Centinario 23 years
Sistema Solera GUA
COGNAC
4cl
Rémy Martin VSOP Cognac
Hennessy XO
Metaxa 12
Metaxa Private Reserve
Metaxa Angel Treasure
MEZCAL
4cl
Del Maguey Vida
TEQUILA
4cl
1800 Blanco
1800 Reposado
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Herradura Plata
Patron Silver
Patron Reposado
Patron Añejo
BITTERS
4cl
Montenegro Amaro
Averna
Chartreuse Verte
Chartreuse Jaune
Fernet Branca
Fernet Branca Menta
Jägermeister
Helbing Kümmelschnaps
CALVADOS
4cl
Boulard Grand Solage Calvados
ABSINTH
4cl
Pernod Ricard Absinthe
WERMUT
5cl
Antica Formula
Martini Bianco
Sissi Vermouth
WHISKEY
4cl
SCOTCH SINGLE MALTS
Bowmore 12 years Islay
Islay
Highland park valfather
Orkney Island
Highland park 12 years
Orkney Island
Talisker 10 Years
Isle of Skye
Glenfiddich fire & cane
Speyside
Glenfiddich series xx
Speyside
Ardbeg 10 years
Islay
Ardbeg Corryvreckan
Islay
Caol ila 12 Jahre
Islay
Balvenie 12 Years
Double Wood Speyside
Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley
Islay
The macallan
sherry oak 12 years speyside
Yamasaki
Japan
Bruichladdich Rarität
octomore 12.1
BLENDED SCOTCH
Monkey Shoulder
Chivas Regal 12 years
Chivas Regal 18 Years
Johnnie Walker 12 Years
Black Label
Johnnie Walker
Blue Label
BOURBON
Buffalo Trace
Maker´s Mark
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Knob Creek 9y
Eagle Rare
IRISH
Jameson
Connemara peated
single malt
Tullamore Dew Blended
RYE
Rittenhouse
Straight Rye
Lot 40
Bulleit Rye
PORTWEIN/SHERRY
4cl
Ramos pinto ruby port
Niepoort 10y Tawny
Royal Oporto 20y
Sandeman White Porto
Tio Pepe
Lustau Pedro Ximenez
GRAPPA
2cl
Marzadro Dic‘otto Lune
Berta Monpra
Nonino Antica
Nonino Merlot
Poli Sarpa
Poli Sarpa Oro
Ornellaia Eligo Riserva
Antinori Tignanello
Berta Roccanivo 2007
OBSTBRÄNDE
2cl
Hämmerle Williams
Hämmerle Himbeere
Hämmerle Marille
Hämmerle Vogelbeere
Gölles Alte Zwetschke
Gölles Alter Apfel
Gölles Marille
Gölles Williams
ALKOHLFREI
Hausgemachte No Sugar Limos
Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade
Hausgemachte No Sugar Eistees
Green Lemon / Peach
LEITUNGSWASSER
VÖSLAUER MINERALWASSER
still/prickelnd
SODA
Zitrone, Himbeer oder Holler
FEVER TREE
Mediterranean Tonic Water
MOJITO SODA
ORANGENSAFT FRISCH GEPRESST
SAFT
Apfel, Birne, Marille, Johannisbeer & Mango
THOMAS HENRY
Tonic Water, Botanical Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer, Bitter Lemon
THOMAS HENRY LEMONADE
Grapefruit/ Mystic Mango
SCHWEPPES
Dry, Wildberry, White Peach
FENTIMANS
Connoisseurs Tonic Water
COCA-COLA/COCA-COLA ZERO
ALMDUDLER
AYOKA „GOOD MOOD DRINK“
MAKAVA EISTEE
HEISSGETRÄNKE
ESPRESSO
MACCHIATO
MELANGE
VERLÄNGERTER
CAFE LATTE
DEMMER´S TEE
Herbal Infusion
Pfefferminze
Inger Zitrone
Jasmintee
Earl Grey
Kamille
Waldfrüchte
HEISSE SCHOKOLADE
IMPRESSUM
Spelunke Gastronomie GmbH
Taborstraße 1-3
1020 Wien
Telefon: +43 1 212 41 51
Email: ahoi@spelunke.at
Bankverbindung:
Raiffeisenbank
IBAN: AT30 3200 0000 1251 5938
RLNWATWW
Geschäftsführer: Werner Helnwein
UID: ATU 71774626, FN: 463070 k
Handelsgericht Wien
Behörde gemäß E-Commerce-Gesetz: Magistratisches Bezirksamt des II. Bezirks Mitglied der Wirtschaftskammer Wien, FG Gastronomie, Restaurants
Datenschutz
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, TKG 2003). In diesen Datenschutzinformationen informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.
Beim Besuch unserer Webseite wird Ihre IP-Adresse, Beginn und Ende der Sitzung für die Dauer dieser Sitzung erfasst. Dies ist technisch bedingt und stellt damit ein berechtigtes Interesse iSv Art 6 Abs 1 lit f DSGVO dar. Soweit im Folgenden nichts anderes geregelt wird, werden diese Daten von uns nicht weiterverarbeitet.
Kontakt mit uns
Wenn Sie per Formular auf der Website oder per E-Mail Kontakt mit uns aufnehmen, werden Ihre angegebenen Daten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen sechs Monate bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Datenspeicherung
Wir weisen darauf hin, dass zum Zweck des einfacheren Einkaufsvorganges und zur späteren Vertragsabwicklung vom Webshop-Betreiber im Rahmen von Cookies die IP-Daten des Anschlussinhabers gespeichert werden, ebenso wie Name, Anschrift und Kreditkartennummer […] des Käufers.
Cookies
Unsere Website verwendet so genannte Cookies. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die mit Hilfe des Browsers auf Ihrem Endgerät abgelegt werden. Sie richten keinen Schaden an.
Wir nutzen Cookies dazu, unser Angebot nutzerfreundlich zu gestalten. Einige Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Sie ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.
Wenn Sie dies nicht wünschen, so können Sie Ihren Browser so einrichten, dass er Sie über das Setzen von Cookies informiert und Sie dies nur im Einzelfall erlauben.
Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität unserer Website eingeschränkt sein.
Ihre Rechte
Ihnen stehen bezüglich Ihrer bei uns gespeicherten Daten grundsätzlich die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerruf und Widerspruch zu. Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt oder Ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche sonst in einer Weise verletzt worden sind, können Sie sich bei der uns ahoi@spelunke.at oder der Datenschutzbehörde beschweren.
Sie erreichen uns unter folgenden Kontaktdaten:
Spelunke Gastronomie GmbH
Taborstraße 1-3
1020 Wien
Österreich
Tel.: +43 1 212 41 51
E-Mail: ahoi@spelunke.at
Website: https://spelunke.at
Design und Entwicklung
MP2 IT-Solutions GmbH
Effingergasse 23a, 1160 Wien
Tel.: +43 720 555 955 900
E-Mail: web@mp2.at
Web: www.mp2.at
