von 12.00 – 22.30
Blinis & Sauerrahm
Rote Rüben Salz
Scharfe Gans | Gans | Erdnüsse | Chili
Currywurst | Bratwurst | Tomatensauce | Curry
Trüffel | Trüffelmayonnaise | Trüffel Kaviar |
(als Süßkartoffel Pommes +1,00)
Gorgonzola | Walnuss | Röstzwiebel
Wildragout | Pilz | Gin
Beef Tatar | Zwiebel | Senf
Marinierter Lachs | Avocado | Limette | Keta Kaviar
Falafel | Süßkartoffel | Koriander
Rösti | Pastrami | Zwiebel | Pommes
Rotgarnele | Kräuter Aioli
Knusprige Gänseleber-Erdäpfel Bällchen | Honig-Feige | Sherry | Lauch
Trüffel | Petersiliensauce
Gerne aufgeschnitten zum Teilen
ab 22.30
Käse | Schinken vom Thun
Räucherraclette | Melanzani | getrocknete Tomaten | Rucola
Prosciutto | Grana | eingelegtes Gemüse | Pane Carasau
Salatin
Deutz
2012
Stolichnaya Cristall | Martini Bianco | Kiwi | Verjus | Zucker | Zitronensaft
Brokers Gin | Luxardo Maraschino | Ramos Pinto Ruby Port | Kirsche | Rosensirup | Zitronensaft
Blaue Spirulina infused Stolichnaya Cristall | Saint Germain | Zitrone | Makava Eistee
Brugal Blanco Rum | Gurke | Basilikum | Limette | Zucker | Soda
Jasmin infused Broker‘s Gin | Litschi | Zitronensaft | Zucker
Zitronengras & Safran infused Broker‘s Gin | Stolichnaya Cristall | Licor 43 | Marakuja | Thomas Henry Ginger Beer | Limettensaft
Smokey Monkey Peated Scotch | Ingwerer | Honig | Zitronensaft | Gingerbeer
Hibiskus infused 1800 Blanco Tequila | Cointreau | Himbeere | Limette | Thomas Henry Pink Grapefruit
Rote Rübe Infused Broker‘s Gin | Thymian Sirup | Zitronensaft | Undone Wermut
Broker‘s Gin | Antica Formula | Campari | Orangensaft | Zitronensaft | Zucker | Aquafaba
Vida Mezcal | Wiener Mokka Kaffeelikör | Granatapfelmelasse | Mozart Kokoslikör
Helli & Leo Kokoseis | Brugal Blanco Rum | Falernum | Ananas
Hendrick‘s Gin | Schwarze Johannisbeere | Holunder | Ztirone | Helli & Leo Schokosorbet Espuma
Undone AF Gin | Undone AF Wermut | Undone AF Bitter
Undone AF Rum | Undone Bitter | Ananas | Kirsche| Limettensaft | Verschüü
Undone AF Rum | Limette | Mandel | Grenadine | Mojito Soda
Brugal Anejo Rum | Coldbrew Espresso | Agavendicksaft | Baileys
Stolichnaya Cristall | Himbeere | Ramos Pinto Ruby Port | Aperol | Zitrone
Broker‘s Gin | Ramazotti Rosato | Gurkensaft |Zitrone | Mandelsirup
Buffalo Trace | Averna | Napoleon Mandarin | Mozart Chocolate Bitters | Zitronensaft
Famiglia Olivini 2022
Hagn 2022
Pfeiffer 2022
Domaine Gérard 2022
Bassermann-Jordan 2021
Julie Fèvre 2022
Krutzler 2018
Hagn 2020
Beronia 2018
Trinchero 2018
Geil 2019
Pia Strehn 2022
Tschida
Prosecco, Oriental Sirup, Limette, Soda
Fassionola Marakujalikör | Deja vu Grapefruitlikör | Schweppes White Peach | Prosecco
Prosecco, Mirtillo, Lillet Rose, Soda
Wien Gin, Limette, Holunder, Rose Lemonade
Nonino Aperitivo | Balis Basilikum Limonade | Prosecco
Hendrick´s Flora Adora | Lillet Rose | Schweppes Wild berry | Prosecco
4cl
GB
SCO
SCO
SCO
GB
Murcian Lemon GB
GB
GB
GER
ESP
SCO
AUT
AUT
AUT
AUT
AUT
GER
GER
JPN
4cl
RUS
RUS
RUS
SWE
POL
FRA
NED
4cl
DOM
DOM
CUB
CUB
VEN
Solera Rum DOM
JAM
PER
Reserva Exclusiva Rum VEN
BAR/ GUY
BAR
BAR
BAR
BAR
Old Etiqueta Negra Rum GUA
Sistema Solera GUA
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
5cl
4cl
Islay
Orkney Island
Orkney Island
Isle of Skye
Speyside
Speyside
Islay
Islay
Islay
Double Wood Speyside
Islay
sherry oak 12 years speyside
Japan
octomore 12.1
Black Label
Blue Label
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
single malt
Straight Rye
4cl
2cl
2cl
Melange Orange / Merci Cherry / Classic Lemonade
Green Lemon / Peach
still/prickelnd
Zitrone, Himbeer oder Holler
Mediterranean Tonic Water
Apfel, Birne, Marille, Johannisbeer & Mango
Tonic Water, Botanical Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer, Bitter Lemon
Grapefruit/ Mystic Mango
Dry, Wildberry, White Peach
Connoisseurs Tonic Water
Herbal Infusion
Pfefferminze
Inger Zitrone
Jasmintee
Earl Grey
Kamille
Waldfrüchte
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